今年七月的羊城,注定不平静。
美食界风起云涌,满城飘香。
谁将问鼎广州武林美食“星”江湖?
广州美食界以其包容性著称,无论是老牌传统酒楼,还是新晋创意餐厅,本着对美食的执着追求,注定“食不可挡”。7月16日,2019米其林指南广州发布会群星璀璨、高手云集,让我们一起见证羊城美食届的星飨传奇。
老味道,“星”发现
广州美食对于粥粉面的执着,很好地安慰了传统的中国胃。烧卖、虾饺等精致的点心则又是老广生活仪式的体现。在广州,食客用挑剔的味蕾执着地寻找好味,更加执着的是不断追求自我超越的厨师。在这座以“吃”闻名于世的城市,最不缺的就是会做菜的厨师,这种追求精益求精的精神让一道道美食既保有传统美味又不失潮流。在广州,让我们食好味,找“星”味。
翻滚吧,江湖
载山载水的广州对于食材有着得天独厚的优势,由此延伸出多姿多彩的烹饪方式。新鲜的食材与讲究的烹饪手法相碰撞,其中蕴含着人与自然的相处之道,做好每一道菜才能不辜负大自然的馈赠。不负山河,共“飨”至味。
世界味,无问东西
无论是街坊间的老广味,还是聚在璀璨华灯下的西式新品,各式菜系齐荟萃,中西文化相融合。瓜果鱼肉各路食材混搭,刀叉与筷子的巅峰对决,携手再创美食传奇。且看“广州胃”如何hold住“世界味”。
2019米其林指南广州发布会开幕在即
这次广州又会带给我们怎样的惊喜呢?
7月16日广州香格里拉大酒店
让我们拭目以待!
【点击链接看直播】
http://live.163.com/room/208555.html
本期互动
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新版2019广州米其林指南
活动时间:即日起至7月16日新榜单公布前