网易首页 > 旅游频道 > 正文

精心保存百余年!日本洪水冲走鳗鱼店百年酱汁

0
分享至

精心保存百余年!日本洪水冲走鳗鱼店百年酱汁

满是泥水的“上村鳗鱼屋”店门口(朝日新闻)

海外网7月14日电 据日本《朝日新闻》14日报道,过去一周,创纪录的暴雨天气持续侵袭日本多地,灾情主要集中在日本熊本县。熊本一家开业112年的老字号鳗鱼店因此遭殃,曾经顾客排长队的店铺被泥水淹没至二层,店主从祖父那代继承下来的“传家宝”——秘制酱汁被洪水冲走。

“影子都见不着了。”9日早上,上村惠子在地板上满是泥水的房间叹气。5天前,这里原本是“上村鳗鱼屋”店铺厨房,而现在,操作台和碗盘凌乱散落一地。4日早上7点左右,上村从家出发,和4个店员一起去查看店面情况。刚到店里,污浊的洪水一下淹到膝盖位置。“赶紧关门!”随着店员的惊叫,水冲破了店门。上村和其他人慌忙跑到三楼避难,仅仅几分钟时间,洪水就淹没到二层楼地板上面的位置。

当天下午3点左右,洪水开始退去。上村下到一层,发现装着秘制酱汁的锅底朝天翻倒在地,里面的汁全和泥水一起冲走了,锅空空如也。而存在水槽里的200只鳗鱼死的死,逃的逃,只剩下3只。

精心保存百余年!日本洪水冲走鳗鱼店百年酱汁

上村在收拾店面(共同社)

上村的丈夫由纪穗今年70岁,是这家老字号店的第三代店主。因为家中也进水了,当天没能来店里,等赶过来已经是5日白天。他说:“欲哭无泪,无话可说,只有苦笑。”

这家店是由纪穗的祖父在1908年开办的,是远近闻名的名店。由纪穗每天7点准时来到店里上货,每天处理200只鳗鱼,白天和妻子吃便当,几十年如一日地工作。而被洪水冲走的酱汁是从祖父那代继承下来的店铺“传家宝”,一直被精心保存。酱汁专门用来涂在炭火烤制的鳗鱼上,味道鲜美,当地人和外地游客总在店门口排大长队。

谈到损失,上村说:“都被泥水泡过了,(酱汁)全没了。现在不向前看不行。”他们打算把店里的泥水清理干净,尽早重开店铺。

自7月3日起,受活跃的梅雨锋面影响,日本九州地区遭遇创纪录大雨,暴雨引发洪水与山体滑坡,多地河川泛滥。截至7月12日,重灾区熊本县死亡人数已达62人,其中八成人为溺水或疑似溺水死亡,半数以上在室内被发现。据分析,许多人因河水水位骤增而未能及时逃生。

相关推荐
热点推荐

一位老人退休10年后的感言,句句在理,千万老友点赞!

斗城表里如一
2021-04-13 12:29:26

顶级库吹!伊戈达拉发图称赞库里:上帝

直播吧
2021-04-13 10:57:05

最高时速可飚到46km!九号平衡车现“地下改装”黑产

电脑报
2021-04-13 13:58:22

美国白宫主持半导体峰会,拜登强调要和中国一样加大半导体投入

观察者网
2021-04-13 09:37:08

社保没交满15年的“偷着乐”?2021年新规下,统统这样处理

权威科技控
2021-04-13 07:53:45

挑战CBA底线!易建联又接新代言,私人训练师不满选择离开

三毛从军
2021-04-13 12:33:15

朱丹产后首次露面,网友惊了:生个二胎,你怎么这样了?

森焱姑娘
2021-04-12 20:52:29

前央视男主持晒近况,穿豹纹配粉色长发,家具陈旧杂物堆砌。

遇见福州
2021-04-12 13:40:49

广佛肇高速公路将于4月16日全线正式贯通

羊城派
2021-04-13 16:18:21

悲剧!加拿大27岁留学生跳楼自杀!生前已获得PR,刚订好了回家的机票...

斗城表里如一
2021-04-13 12:19:41

苹果四月发布会曝光,将在4月20日举办

泡泡网
2021-04-13 16:03:12

张九龄成九队队长后,这些队员也确定了,能镇得住天津的场子吗?

mx八卦城
2021-04-13 13:59:58

男科 | “飞机”打多了,会肾虚吗?

医学健康传承
2021-04-06 08:58:27

郭麒麟突发怪病,吓坏无数网友:纵欲成瘾,究竟有多可怕?

窈窕妈妈
2021-04-11 21:58:14

再见戴尔!再见桑切斯!热刺已找到世界级中卫,魔力鸟成最大赢家

体坛起跑线
2021-04-13 10:17:24

迪奥大秀:王子文着急炫夫,刘嘉玲难掩老态,不及杨采钰一个回眸

姚姚趣谈
2021-04-13 10:59:14

梅小青梅小惠为89岁妈妈庆生,“大牌”老公罕现身,曾捧红吴孟达

裕丰娱间说
2021-04-13 14:09:47

“最甜夫妇”婚变实锤?网友:连他们都翻车……

扒圈主持人
2021-04-11 10:01:28

100亿美元项目鸣枪起跑!埃克森美孚惠州乙烯项目正式开工!

马后炮化工
2021-04-12 21:01:52

iPhone12降价退场,128GB价格亲民,幸福来得太突然

科技你懂的
2021-04-12 21:15:42
2021-04-13 19:09:08

头条要闻

从科大讯飞跳槽到腾讯 员工被判赔1200万

头条要闻

从科大讯飞跳槽到腾讯 员工被判赔1200万

体育要闻

奥运倒计时100天,日本决定排放核污水

娱乐要闻

最萌身高差!王子文吴永恩认爱后合体

财经要闻

科技要闻

比特币破6.2万美元再创新高,首家加密货币交易所将上市

汽车要闻

车名注册了20年 东风雪铁龙全新车叫"凡尔赛"

态度原创

教育
时尚
家居
健康
游戏

教育要闻

初三生父亲晒出一组图刷屏网络,看哭万人!

张雨绮疑似新恋情被拍 男友是小8岁的帅哥提琴手

家居要闻

港男月入过万只能带妻儿住7平蜗居 在洗衣机上做饭

阴道炎不痒不痛就不用管?

《仙剑奇侠传》上架Steam 15日正式发售

×