网易首页 > 旅游频道 > 正文

厄瓜多尔亡灵节,吃娃娃面包喝“血饮”

0
分享至

每年的11月2日是厄瓜多尔的传统节日“亡灵节”,人们在这一天纪念去世的亲人。印第安土著占厄瓜多尔总人口大约7%左右。亡灵节是源自印第安土著的当地节日。这一天印第安土著会举家去墓地纪念逝者,他们象征性地与逝者共享食物,在坟墓前吃东西。对他们而言,死亡并不意味着结束,而是向另一种生活的过渡。

厄瓜多尔亡灵节,吃娃娃面包喝“血饮”娃娃面包与“血饮”。

厄瓜多尔首都基多北部的calderon墓地以及奥塔瓦罗小镇的墓地在此期间热闹非凡。而非100%印第安血统的厄瓜多尔人,一般会带着鲜花去墓地,简单而庄严地为逝者带去问候与怀念。

不只是印第安人,厄瓜多尔高原区的居民亡灵节当天都会聚集在一起品尝Colada Morada(用20多种原料做成的红紫色热饮)和Guagua de Pan(娃娃形状的面包)。娃娃形状的面包是季节性的特色食物,届时各大面包坊、饭店、超市以及街头都会出售。

娃娃面包最早出现于19世纪。当时,人们准备了许多人形面包来纪念亲人,尤其去世的孩子。Guagua是克丘亚语的孩子的意思。娃娃面包由小麦粉或玉米粉制成,面包表面用可食用的涂料勾勒出娃娃特征,色彩丰富。面包根据馅料的不同,分为番石榴、无花果、巧克力、葡萄干和奶油等口味。

吃娃娃面包,同时要喝Colada Morada饮料,这是亡灵节统的一部分。这种饮料用料非常复杂,由紫玉米、安第斯蓝莓、黑莓、草莓、菠萝、菠萝皮、橙子、橙叶、橙皮、taco(一种红色的花)、丁香、甜椒、babaco(地方性水果)、桃子、ishpingo香料、肉桂及紫玉米淀粉等长时间炖煮而成。这种炖煮方法融合了土著和西班牙文化,该饮料颜色呈红紫色,象征血液。

亡灵节期间大家经常唱或者播放的一首“流行歌曲”是“ Vasija de Barro”,曲调动听而悲伤,这首歌是关于将逝者埋在陶罐中的古老习俗。关于这个埋葬习俗,可以追溯到前印加时期。基多的太阳之路博物馆开辟了一个区域展示这种习俗(非真品),若想看原址,可以去基多市区的考古遗址公园。

相关推荐
热点推荐
风都是烫的!河北暴雨、大暴雨已安排……

风都是烫的!河北暴雨、大暴雨已安排……

大陉网
2022-06-25 18:28:31
胡锡进:我觉得应对“一刀切”地方有直接责任人员进行处罚并追责

胡锡进:我觉得应对“一刀切”地方有直接责任人员进行处罚并追责

边迅边记
2022-06-25 17:42:25
朱军的悲剧,让人毛骨悚然,背后阴谋防不胜防

朱军的悲剧,让人毛骨悚然,背后阴谋防不胜防

八卦详闻
2022-06-25 04:52:05
“世界最深沉船”被发现:美军驱逐舰二战沉没海底近七千米处

“世界最深沉船”被发现:美军驱逐舰二战沉没海底近七千米处

南方都市报
2022-06-25 16:41:20
笑死人,商家怒怼顾客:0.7公斤是不是1400克,你有没有上过小学

笑死人,商家怒怼顾客:0.7公斤是不是1400克,你有没有上过小学

忽如远行客船
2022-06-23 15:07:11
台湾民调出炉:民进党反弹飙升7%,蔡英文支持者达4.7成!

台湾民调出炉:民进党反弹飙升7%,蔡英文支持者达4.7成!

梁子谦说
2022-06-24 14:18:44
集体经济组织决议收回个人宅基地使用权,合法吗?

集体经济组织决议收回个人宅基地使用权,合法吗?

北京在明律师事务所
2022-06-23 15:21:16
妇人在河里捞上一怪异坛子,拿在手里仔细一瞧,整个人无法淡定

妇人在河里捞上一怪异坛子,拿在手里仔细一瞧,整个人无法淡定

快乐的小秀
2022-06-24 09:25:34
高考分数线一出,家长高呼三声“不要选文科”、“不要选历史”

高考分数线一出,家长高呼三声“不要选文科”、“不要选历史”

直通高考
2022-06-25 15:34:13
海外学子为何不愿回国?因为国内科研行政化、人际化已成科研噩梦

海外学子为何不愿回国?因为国内科研行政化、人际化已成科研噩梦

卡脖子科技
2022-06-25 17:13:31
大快人心!他被抓了

大快人心!他被抓了

百万英镑
2022-06-25 20:41:40
午睡会影响寿命和腰围?提醒:中老年人午睡,做好午睡“两不要”

午睡会影响寿命和腰围?提醒:中老年人午睡,做好午睡“两不要”

爆炸营养彭鑫蕊
2022-06-25 08:40:41
人越穷了越自信,我以前觉得股票里500万很厉害,现在是超级屌丝

人越穷了越自信,我以前觉得股票里500万很厉害,现在是超级屌丝

路飞笔记
2022-06-25 13:07:11
首艘120000吨航母进入倒计时,将超过现役航母,俄专家赞不绝口

首艘120000吨航母进入倒计时,将超过现役航母,俄专家赞不绝口

转瞬即逝plus
2022-06-24 07:25:39
她曾因“艳照门”成为全国笑柄,如今打败汤唯成为戛纳影后......

她曾因“艳照门”成为全国笑柄,如今打败汤唯成为戛纳影后......

夜听訫语
2022-06-23 20:53:42
55岁高考“钉子户”梁实的高考成绩出来了  成绩直呼:万万没想到!

55岁高考“钉子户”梁实的高考成绩出来了 成绩直呼:万万没想到!

爱吃外卖的闪电
2022-06-24 18:22:57
光伏发电到底是不是骗局,我用亲身经历告诉你们。不要人云亦云

光伏发电到底是不是骗局,我用亲身经历告诉你们。不要人云亦云

定州晶妹
2022-06-25 01:33:43
突发:乌克兰撤离北顿涅茨克 俄军包围落空

突发:乌克兰撤离北顿涅茨克 俄军包围落空

武器知识
2022-06-25 20:06:49
嘎子直播调侃张一山:小时候一起拍戏,长的比我帅,混的没我有钱

嘎子直播调侃张一山:小时候一起拍戏,长的比我帅,混的没我有钱

朦瑄抗战剧
2022-06-25 17:02:21
1997年,中国驻英大使晚宴上遇到布莱尔,对方一句玩笑话让他愣住

1997年,中国驻英大使晚宴上遇到布莱尔,对方一句玩笑话让他愣住

历史烟云
2022-06-25 18:16:28
2022-06-25 22:26:44

头条要闻

海南一少年高考900分 曾获数学、生物联赛双料一等奖

头条要闻

海南一少年高考900分 曾获数学、生物联赛双料一等奖

体育要闻

选秀小年,你不值钱

娱乐要闻

真子公主和老公出街 十指紧扣秀恩爱

财经要闻

科技要闻

美最高法院推翻堕胎权,大公司集体怒了

汽车要闻

阿维塔11亮相 零百加速3秒的中大型轿跑SUV

态度原创

艺术
手机
本地
公开课
军事航空

艺术要闻

复古风格的照片探索人际关系的情感叙事

手机要闻

华为P50 Pocket新版本官宣:7月4日发布

本地新闻

你以为的少女感香港美女,人均炸厨房小组在逃人员

公开课

美财长建议中国“慢点再收债”,外交部回应

军事要闻

东部战区回应美军机穿航台湾海峡

进入关怀模式
×