网易首页 > 旅游频道 > 正文

厄瓜多尔亡灵节,吃娃娃面包,喝“血饮”

0
分享至

【环球时报驻厄瓜多尔特约记者 严雯】每年的11月2日是厄瓜多尔的传统节日“亡灵节”,人们在这一天纪念去世的亲人。印第安土著占厄瓜多尔总人口大约7%左右。亡灵节是源自印第安土著的当地节日。这一天印第安土著会举家去墓地纪念逝者,他们象征性地与逝者共享食物,在坟墓前吃东西。对他们而言,死亡并不意味着结束,而是向另一种生活的过渡。

娃娃面包与“血饮”。

厄瓜多尔首都基多北部的calderon墓地以及奥塔瓦罗小镇的墓地在此期间热闹非凡。而非100%印第安血统的厄瓜多尔人,一般会带着鲜花去墓地,简单而庄严地为逝者带去问候与怀念。

不只是印第安人,厄瓜多尔高原区的居民亡灵节当天都会聚集在一起品尝Colada Morada(用20多种原料做成的红紫色热饮)和Guagua de Pan(娃娃形状的面包)。娃娃形状的面包是季节性的特色食物,届时各大面包坊、饭店、超市以及街头都会出售。

娃娃面包最早出现于19世纪。当时,人们准备了许多人形面包来纪念亲人,尤其去世的孩子。Guagua是克丘亚语的孩子的意思。娃娃面包由小麦粉或玉米粉制成,面包表面用可食用的涂料勾勒出娃娃特征,色彩丰富。面包根据馅料的不同,分为番石榴、无花果、巧克力、葡萄干和奶油等口味。

吃娃娃面包,同时要喝Colada Morada饮料,这是亡灵节统的一部分。这种饮料用料非常复杂,由紫玉米、安第斯蓝莓、黑莓、草莓、菠萝、菠萝皮、橙子、橙叶、橙皮、taco(一种红色的花)、丁香、甜椒、babaco(地方性水果)、桃子、ishpingo香料、肉桂及紫玉米淀粉等长时间炖煮而成。这种炖煮方法融合了土著和西班牙文化,该饮料颜色呈红紫色,象征血液。

亡灵节期间大家经常唱或者播放的一首“流行歌曲”是“ Vasija de Barro”,曲调动听而悲伤,这首歌是关于将逝者埋在陶罐中的古老习俗。关于这个埋葬习俗,可以追溯到前印加时期。基多的太阳之路博物馆开辟了一个区域展示这种习俗(非真品),若想看原址,可以去基多市区的考古遗址公园。

相关推荐
热点推荐

辣眼睛,伊能静儿子再扮女装,妆容夸张胸口绑带,网友担心取向?

阳光八卦君。
2021-05-10 11:52:38

吴青峰内地巡演宣布取消

My Radio
2021-05-09 13:58:27

杜锋成波波维奇,14分钟24分,FMVP直接遭弃用,球迷:因太帅轮休

体育委员刘老师
2021-05-10 06:26:05

撤资21亿,裁员88%!华为子公司采取行动,澳洲为错误决定买单

梁佳娱乐社
2021-05-10 04:12:21

羞耻又湿漉漉的小知识…又增加了!(女生必看)

奔波儿灞与灞波儿奔
2021-05-08 16:27:24

太阳输给残阵湖人!保罗和布克被骂,球迷直言2人是奥斯卡影帝

篮郭先生
2021-05-10 13:32:14

三分命中率62%!歪打正着 庄神加盟大将被激活 湖人目标够务实

艾伦说体育
2021-05-10 10:48:45

女人有钱和没钱的区别,到了四十岁以后,会变得很明显,藏不住的

花影人间情感
2021-05-09 18:20:12

刷了200w出来陪一下知名女主播自爆陪大哥,水友信以为真连忙辟谣

生活直通车
2021-05-10 06:15:41

千万奖金分配曝光!广东队夺冠后分奖,胡明轩一夜暴富

体育委员刘老师
2021-05-10 06:25:05

机会,永远垂青有准备的人

凡间事
2021-05-09 21:33:59

跟肿瘤一样的医疗垃圾,却被很多人当成餐桌补品

丁香医生
2021-05-06 13:47:44

刚刚官宣:决定终止!

天津人
2021-05-10 00:14:43

范丞丞一家三口合体,范爸穿儿子代言的辱华品牌,范妈满身大牌

里尚七七
2021-05-09 22:16:37

百万粉丝的赤裸女孩,不可思议的力量和美

有礼有节微杂志
2021-05-10 08:16:00

“荡妇”倭黑猩猩,喜欢用性解决问题,它该如何避免与近亲乱伦?

钟铭聊科学
2021-05-07 13:40:16

网传:林志玲患上子宫癌住院治疗,老公黑泽良平心情十分低落

社会de记忆
2021-05-09 10:03:19

公狗腰,全世界女生对男性肉体的终极幻想

付珍女士的时代
2021-05-09 22:48:48

突发利空!刚刚,暴涨近1300%大白马巨额解禁杀到,超900亿!近15万股民懵了,网友:完蛋了,周五才买的!知名基金经理刚刚加仓

中国基金报
2021-05-10 09:34:38

厨子上班总迟到,被老板娘撵走,离开时一直捂嘴笑,次日老板愣了

小聂生活
2021-05-10 13:57:38
2021-05-10 16:49:07

头条要闻

杂技学校4孩子出走被寻回:若不继续学要赔偿10万?

头条要闻

杂技学校4孩子出走被寻回:若不继续学要赔偿10万?

体育要闻

被骂惨的皇马7号 成了留住争冠希望的人

娱乐要闻

52岁许晴穿白衬衫半露香肩妩媚动人

财经要闻

科技要闻

iPhone 11/12升级iOS14.5.1,性能却退回3年前?

汽车要闻

进出第三排更便捷 昂科威Plus 7座版舒适配置强

态度原创

家居
教育
数码
游戏
公开课

家居要闻

港男月入过万只能带妻儿住7平蜗居 在洗衣机上做饭

教育要闻

250万!两家头部大班课品牌被顶格处罚

数码要闻

视频聊天都能造假:深扒可怕的AI换脸软件

老滚MOD改编《遗忘之城》延期至今夏发售

公开课

巴菲特:能成大事的人,往往有3种特质

×