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沿着澳大利亚海岸线,体验海鲜盛宴

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近年来,沉浸式的用餐体验受到游客们的喜爱,而拥有绵长海岸线澳大利亚,能为游客提供别开生面的沿海美食之旅,为每位食客带来多重感官的用餐体验。游客不仅可以品尝到食材新鲜、口味地道的海鲜饕餮,更能亲自参与其中,为生蚝剥壳、亲手捕捉泥蟹、乘船去海上捕捞三文鱼,游客可以将大海美味直接端上餐桌,沉浸式体验海鲜盛宴。

布鲁姆泥蟹探险之旅(Mud Crabbing Adventure)——西澳大利亚州布鲁姆(Broome)

从珀斯向北飞行2个半小时,便能抵达海滨小镇布鲁姆(Broome),当地Yawuru人也称之为Rubibi。游客可以搭乘游轮巡游于罗巴克湾(Roebuck Bay)之上,一边观赏野生动物,一边享受轻松惬意的早茶。在抵达布鲁姆溪流的入口处后,向导会告知游客捕捉金伯利(Kimberley)泥蟹的方法,接着带领游客进入红树林区探险,亲手捕捉泥蟹。捕蟹结束后,游客们可以返回游轮,烹饪并享用新鲜的泥蟹。

在西澳大利亚州布鲁姆(Broome)体验泥蟹探险之旅(Mud Crabbing Adventure)

(图/©Broome Tours’ Mud Crabbing Adventure)

摩顿湾香槟及生蚝农场之旅(Champagne and Oyster Farm Tour)——昆士兰州摩顿湾(Moreton Bay)

喜爱生蚝的游客,可以前往昆士兰州摩顿湾(Moreton Bay)参加由River to Bay旅行社提供的香槟及生蚝农场之旅,品尝从布里斯班附近的摩顿湾新鲜打捞上岸的新鲜生蚝,口感顺滑,鲜嫩无比。游客可以搭乘游船一览布里斯班河(Brisbane River)的清澈如镜,在抵达摩顿湾的海湾公园(Marine Park)后,还有导游带领参观并讲解生蚝养殖的相关知识。在美丽的河湾之上,品尝生蚝,搭配香槟,获得一次身心愉悦的用餐体验。游船期间,游客还有机会看到各类海洋生物,比如海豚、海龟和儒艮;在观鲸季期间,还有可能看到座头鲸。

前往昆士兰州摩顿湾(Moreton Bay)参加香槟及生蚝农场之旅(Champagne and Oyster Farm Tour)

(图/©River to Bay Champagne and Oyster Farm Tour)

艾尔半岛海鲜捕捞之旅——南澳大利亚州艾尔半岛(Eyre Peninsula)

从南澳大利亚州首府阿德莱德(Adelaide)出发,仅50分钟航程游客便可以抵达艾尔半岛(Eyre Peninsula)体验一场海鲜捕捞之旅。乘坐四驱车穿越大沙丘之后,游客在僻静的白沙滩上捕捞三文鱼,尽情享用丰盛的海鲜烧烤午餐,并品尝原产自当地的美味葡萄酒。

前往南澳大利亚州艾尔半岛(Eyre Peninsula)体验海鲜捕捞之旅

(图/©Hunt and Gather Seafood Experience)

松露采集之旅——西澳大利亚州彭伯顿(Pemberton)

西澳大利亚州彭伯顿(Pemberton)会在每年七月和八月,正值松露成熟的季节,推出为期3天的松露采集之旅。彭伯顿(Pemberton)距西澳大利亚州珀斯以南约3个半小时车程,游客可以在繁茂森林中跟随导游徒步寻找松露,并与酿酒师畅快交谈,享受一段松露采集之旅。该体验还为游客提供住宿和全套徒步装备。

松露采集之旅——西澳大利亚州彭伯顿(Pemberton)

(图/©Beneath the Surface)

农业文化节(AgriCULTURED Festival)——塔斯马尼亚州朗塞斯顿(Launceston)

每年8月,位于塔斯马尼亚州北部的美食之城朗塞斯顿(Launceston)都会举办为期4天的农业文化节(AgriCULTURED Festival),该节日为当地厨师、酒水生产商和当地农民提供交流与展示的平台。游客不仅可以在节庆中品尝到当地新鲜的时令农产品,而且还能品尝到当地厨师特别为节日准备的三道菜晚餐,搭配当地精酿的啤酒,让游客享受到塔斯马尼亚州地道的美食佳酿。这一节庆受到游客和当地人们的欢迎,各位食客可以通过官网关注每年的节日时间。

在塔斯马尼亚州朗塞斯顿(Launceston)举行的农业文化节(AgriCULTURED Festival)

(图/©AgriCULTURED)


(声明:本文图片由澳大利亚旅游局提供,版权信息均已做相关标注。)

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