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日日惊喜新疆游(四)

2001年1月22日14:50:21 西南网景 

  十三、葡萄沟里寻芳踪--坎尔井

  由于《吐鲁番的葡萄熟了》一歌传遍大江南北,小时候就知道吐鲁番盛产葡萄,除了葡萄,那里有坎尔井、火焰山、千佛洞等名胜,所以到新疆,一定要到吐鲁番走一走。吐鲁番,古称高昌,西州、火洲。他位于天山的断陷盆地中,西距乌鲁木齐182公里,也就是大约3个小时车程。吐鲁番盆地是我国最低的地方,盆地呈枣核形,总面积5万多平方公里,而其中低于海平面的面积有4050平方公里,盆地最低处的艾丁湖,湖面低于海平面154米,是世界上仅次于约旦死海(-392米)的世界第二低地。他又是中国最热的地方,极端最高气温高达49.6℃,故而有"火洲"之称。

  在《西游记》中,孙悟空因求金丹不成,一怒之下踢翻了太上老君的炼丹炉,其中一块炉砖便是落在这里,形成了一座火焰山。火焰山当地人称"克孜勒塔格",意即"红山"。它东西长约100公里,主要由中生代的侏罗、白垩和第三纪的红色砂岩、砾岩和泥岩组成。山体雄浑曲折,在风、热、水的共同作用下,上面布满了道道冲沟,山上寸草不生,基岩裸露,在炎热的夏季,在阳光的强烈照射下,红色山体热浪滚滚,湖色烟云蒸腾缭绕,远看恰似团团火焰在燃烧。

  还好,我们赶得比较早,天气还算凉爽,我们不用借铁扇公主的芭蕉扇就可以停车拍照。导游说,一到中午,周围炙人的热浪逼得人站都站不住呢。

  火焰山后的木头沟便是著名石窟之一--"柏孜克里克千佛洞"。沟旁都是形态各异的红色岩石,路边有些架着三脚架、身穿摄影背心、手里拿着"长枪大炮"的发烧友在选景、捕捉镜头,估计是个摄影团。我看了心痒痒得不得了,忙取出相机了拍照,可惜坐着车子走在弯弯曲曲的公路上你是无论如何拍不到什么作品的,你刚发现一处绝佳的角度,车一拐美景也就溜掉了。要想好好拍照,还是得跟专门的摄影团才行啊!

  千佛洞的洞窟有的是在悬崖上穿凿而成,有的是在悬崖上用土块砌成,整齐,雄伟壮观。据历史记载,这些洞窟开凿的年代自6世纪至14世纪,唐代城"宁戊窟寺"。现在还有洞窟77个,大部分是9世纪中叶回鹘高昌王国时改建和扩建的,这里曾经是回鹘国王的王家贵族寺院,可惜洞窟里的壁画大多在历次的宗教和政治斗争中被毁,还残存壁画的洞窟约40个,里面只有一些残破的壁画,有的给人挖去眼睛,有的被削走脑袋,还有的是整一大幅给人剥下来,这种情况也为数不少,据说是当年被西方的一些"有识之士"给"借"走了,所以有关千佛洞的大部分实物资料都保存在外国的博物馆里,而呈现在我们眼前的千佛洞只是有其表而无其实。残缺的千佛洞告诉我们中华民族曾经有着多么辉煌灿烂的文化,更提醒我们不能忘记因国家落后而蒙受的屈辱和损失,只有安居乐业,人民才能创造出灿烂的文化,只有国家富强才能立足于世界。

  因为电视剧《西游记》有些外景就是在这里拍的,之后这里便建了一个西游景区供游人参观。来到真正的火焰山,人们都很愿意和唐僧四师徒合影,体会体会到西天取经的艰辛,所以景区的生意倒也热闹不凡。当我们离开千佛洞的时候已是中午时分,太阳恣意地炙烤着大地,加上周围寸草不生的岩石的反射,晒得人无处遁形,恨不得缩在哪个阴暗处就不出来了。匆匆拍完照,便飞也似的躲上车,车上开大着空调,可是热浪还是一阵阵地逼进来,惟一的方法就是赶紧逃开到一个阴凉的地方。

  阴凉之处便是闻名中外的葡萄狗,它位于吐鲁番市东北13公里的火焰山峡谷中,是一条不太深的切蚀沟,南北长8公里,东西宽0.5公里。一进葡萄沟仿佛走进了一个清凉世界,路旁、屋后、田里,到处都是一架一架的葡萄,翠绿的叶子和鲜嫩的果实将大部分的阳光都挡在了,耀眼的阳光仅在路上洒下细碎的光斑,柔和的带着点甜香的清风吹来,使人精神不觉为之一振。沟里现有葡萄田6000多亩,主要种植无核白葡萄、红葡萄、马奶子、喀什哈尔、比夹干、黑葡萄、梭梭葡萄等品种,年产鲜葡萄600万公斤,葡萄干300多吨,果然名不虚传。尤其是这里出产的无核白葡萄干鲜绿晶亮,酸甜可口,在国际市场上被誉为"中国绿珍珠"。这里还出产多种优质的葡萄酒,其中全汁葡萄酒畅销全国,可惜这酒带着上路重而易碎,也不知能否带上飞机,我们都不敢购买。

  只要你在葡萄沟吃饭,那么店主便会让你把葡萄吃个够,一盘吃完就会添上一盘,一边是鲜美的羊肉,一边是新鲜的葡萄,吃起来真是畅快惬意!葡萄沟里还有个葡萄乐园,可以品葡萄、看歌舞,但最有意思的还是参观坎尔井。

  首先是参观有关坎尔井的展览馆,原来这里用的都是来自天山的冰雪融水,水在山下渗入地表,形成一条条地下河向地势低处流动,坎尔井就是勘探出地下河的走向,然后在地表挖掘一个个竖井取水;竖井的深度决定于地下河的深度,而且为了保持水质良好,设计者还特意在一定的距离就挖一个通风口,万一井堵塞了,也可以从这些通风口下去疏浚,水源附近还不准有生活污水等污染物。虽然地面的温度很高,但坎尔井的水依然清凉甘甜。据说新疆各地的坎尔井分布很广,加起来总长达4000多公里,我们不禁惊叹于古代人民的智慧,设计并建造了这样浩大的工程。

  在葡萄沟附近的山坡上有许多四四方方的土房子,黑黑的,没门也没窗,看来不像民居,也不像人们的安息之地,我们猜了半天都猜不出来。在葡萄沟的深处就有这么一座土房子,走近一看,哦--,原来是制葡萄干的晒房。说是晒房,其实葡萄干并不是晒出来的,而是晾出来的,晒只是我们的习惯说法而已。晒房六、七米见方,以泥砖垒成;只有一个小门,仅容一人通过;没有窗,四周都砌成通花的格子,可以通风;一根根棍子横着、竖着搭在两边的格子之上,便是葡萄架了,鲜葡萄就架在上面阴干。葡萄是不能在阳光下曝晒的,一晒就酸了,而利用气候的干燥和高温阴干的葡萄干则会保留原有的甜度和水果的清香,要想葡萄干甜一点,上架之后还要扑上一层泥土,所以我们吃的葡萄干大多都有一点土,不过这是无伤大雅的。离开葡萄沟的时候,人人的包里都是沉甸甸的,装着数以公斤计的葡萄干和不旦木(杏仁)还有新鲜的葡萄(一公斤的马奶子葡萄只要一块钱),高高兴兴地继续游览。

  上学期亏得"还珠格格"小燕子的风头甚劲,令我的学生们心甘情愿地央求我教他们背那首并不易懂的《古从军行》:"白日登山望烽火,黄昏饮马傍交河。行人刁斗风沙暗,公主琵琶幽怨多。野营万里无城郭,雨雪纷纷连大漠。胡雁哀鸣夜夜飞,胡儿眼泪双双落。闻道玉门犹被遮,应将性命逐轻车。年年战骨埋荒野,空见蒲桃入汉家。"看着他们居然没费什么工夫就背熟了,又一次使我深深感到学习的真正动力来自兴趣。不想就到了眼前的交河古城。

  交河古城位于吐鲁番市西10公里的雅尔乃孜沟中的江心洲土崖上,江心洲呈柳叶状,长约1650米,中间最宽处300米,崖如削,高达30多米,形成天然壁垒。古城如今只剩一片废墟,但当年的布局和规模仍然依稀可辨:全城长约1000米,城内以一条长300米、宽10米的大道为中轴线,分为三个建筑区域:大道北部是寺院区;东侧为官署和住宅所在地,建筑比较稀疏;东北部是居民区,建筑比较密集;大道西侧和古城南部是手工业作坊区。这里的房屋一半在地下,乃挖掘而成,阴凉通风;一半在地上,用夯土筑成,类似陕北的窑洞。由于大部分建筑遗址都有烈火焚烧的痕迹,故历史学家们认为交河古城最后是毁于一场大火。

  在汉代以前,交河是车师前王国(《西游记》里称为"车迟国")的都城,汉代在西域设戊己校尉、唐代的安西都护府都曾设在这里,汉代名将班超和班勇也曾到过这里。后来经历了西辽、元直到15世纪才被废弃。交河古城虽据天然之险要,建筑因地制宜,颇具特色,但也有许多不利之处:如古城位于两条河流交汇之处,雨季很容易因水位突然上升而受淹;古城建在江心洲上,限制了城市的发展;城内的食物供给必须依赖城外,无法自给;城内外往来交通不便;受到外敌入侵时难于守城与突围……

  参观完交河古城已是下午3点多了,Benny、阿Sam、浩玲和浩芹还要赶5点多的火车,火车站离市区较远,大概需要一个小时,下了雨路不好走,所以我们决定放弃游览另一个曾经在古"丝绸之路"上兴盛一时的高昌古城和受清朝政府册封发吐鲁番郡王额敏·苏来满父子为表示对清朝皇帝的忠诚及对真主安拉的虔诚,耗银七千两,建成于1778年的苏公塔。

  果然公路上坑坑洼洼,泥泞不堪,甚至已不能称之为路,有时还能寻着公路的痕迹向前行,有时连路都不见了,四野荒无人烟,也不知该往哪里走。幸好我们的司机经验丰富,凭着他的直觉往前开,居然追上了前面的一辆吉普车,走对了!

  剩下的阿英、阿荷、小燕子和我返回乌鲁木齐。回程的时候,我们又见到了吐鲁番的风力发电站,一排排巨型的风车矗立在那里,估计如果唐吉柯德看到的话,又得跟他们狠狠地干一架了。吐鲁番白天是没什么风的,但一早一晚太阳的升落会引起气温的变化,气温的变化会引起空气对流产生风,而且电站位于两道山脉夹成的山口处,所以风力更为强劲。我们站在路旁拍照的时候就给风吹得东倒西歪,相机都抓不稳。

  本次旅行最后的惊喜皆因旅行团订票的疏忽,我是飞北京的,阿英和阿荷要飞广州,大概为了接送方便,帮我们订了同一班机--从乌鲁木齐到北京,然后才飞广州,没想到最后还有人送我到北京!可是早晨7点多的飞机,我们4点多就要起床,她们顶着睡意从西到东,由北而南地游了一趟"机河"。
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