春笋

推荐味蕾福利:这一年中最鲜美的季节来了!

一到春天,各种时令的鲜蔬便开始占领餐桌。广受欢迎的香椿用来包个馄饨或者炒个鸡蛋,就是最浓郁的春日香气,刚刚顶出土的春笋细嫩无渣、入口即化,不管是油焖还是煮汤,都能尝到这多汁迷人的口感,至于荠菜和马兰头这些野菜,洗净之后用开水汆烫,切碎了混合豆腐干一起凉拌,就是最清新的春日滋味。 [更多]
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澎湃新闻
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